Archivi autore: marina pelfini

(s)cene da un quartiere sostenibile n°3 / I SEGRETI DELL’ORTO

Pubblicato il 26 febbraio 2011 da marina pelfini

venerdì 4 marzo / ore 20 / 20 € un menu alla scoperta delle verdure meno conosciute (il sedanorapa? il barbabuc??), cucinate in maniera sopraffina, e 4 chiacchiere sugli orti urbani torinesi con chi li ha creati e li segue, … Continua a leggere→

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SALSAlvario: (s)cene da un quartiere sostenibile (!) / cena n°2

Pubblicato il 17 febbraio 2011 da marina pelfini

cene mensili a basso impatto ambientale / 20 €  / ore 20 venerdì 25 febbraio 2011 / cena n°2 / ancora ENERGIA la prima cena non è stata niente male, Anna, Bless e Kia hanno cucinato delle cose buonissime, si è disquisito di energie, … Continua a leggere→

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Sui benefici dell’occuparsi di energia pulita (ovvero: non solo per l’ambiente)

Pubblicato il 11 febbraio 2011 da marina pelfini

scrive Diego: Gestisco un piccolo osservatorio dalle parti di San Salvario, lato nord. Si tratta davvero di un osservatorio minimo su un mondo vasto, quello del risparmio energetico e dell’energia pulita, prodotta cioè utilizzando fonti rinnovabili: roba come la luce … Continua a leggere→

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SALSAlvario: (s)cene da un quartiere sostenibile (!)

Pubblicato il 7 febbraio 2011 da marina pelfini

cene mensili a basso impatto ambientale / 20 €  / ore 20 venerdì 11 febbraio 2011 / cena n°1 / ENERGIA Febbraio è il mese dell’energia. Energia, energie. Alternative, rinnovabili, autoprodotte. Ma per cominciare dal quotidiano, quanta energia usiamo per cucinare? Possiamo consumarne … Continua a leggere→

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| Febbraio – Mese dell’Energia |

Pubblicato il 1 febbraio 2011 da marina pelfini

Energie. Energia. Che si trasforma, ma meno la trasformi, meno la disperdi. Che non si distrugge ma si consuma. Che non si crea ma si inventa. Quella con la spina e il cavo, quella che viene dal vento, dal sole, dall’acqua. … Continua a leggere→

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il quartiere SenzaMoneta

Pubblicato il 27 gennaio 2011 da marina pelfini

gennaio SenzaMoneta è agli sgoccioli. L’esperimento piccolo mercato SenzaMoneta ha funzionato egregiamente, in versione intima e femminile come si vede dalle foto. Sabato 29 si ripete. Per chiudere, direttamente dalle bacheca dei Bagni, alcuni indirizzi utili: Vuoi aggiustare la bici … Continua a leggere→

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| GENNAIO – Mese SenzaMoneta |

Pubblicato il 2 gennaio 2011 da marina pelfini

Quantificare il benessere tramite il denaro é un metodo inefficace di leggere la realtà. Ma quali sono le alternative? Non lo sappiamo perché nella nostra società tutti gli scambi sembrano mediati dal denaro, al punto che stiamo smettendo di attribuire valore … Continua a leggere→

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acqua ai Bagni

Pubblicato il 4 ottobre 2010 da marina pelfini

Abbiamo scelto di servire solo acqua dell’acquedotto (no plastica, no trasporto, no rifiuti). Abbiamo scelto di servirla filtrata, raffreddata e, se vuoi, gasata. Abbiamo scelto di servirla gratis. Se hai un contenitore tuo (bicchiere, borraccia, bottiglietta) puoi chiederci di riempirlo. … Continua a leggere→

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30/09/10: i Bagni comunicano con il blog!

Pubblicato il 29 settembre 2010 da marina pelfini

questo è il blog dei Bagni Municipali, scritto ovviamente da un tavolino dei Bagni. Il blog racconta cosa succede, ma, soprattutto, è lo strumento più importante dei Bagni = laboratorio di pratiche sostenibili: lancia il progetto del mese, informa su … Continua a leggere→

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